Brown Sugar Night #3

Le Sénégal expérimente la cuisinière solaire

Société

Le Sénégal expérimente la cuisinière solaire

Par SK

Cuisiner sans électricité, grâce à la simple chaleur du soleil est un système que le Sénégal veut démocratiser.

L’invention d’Abdoulaye Touré  a pour prétention d’apporter l’innovation en matière de cuisson, à ceux qui ne peuvent prétendre à la cuisinière électrique. Il s’agit d’utiliser le même système, en remplaçant l’électricité par la chaleur solaire grâce à la concentration des rayons dans une caisse en aluminium. Pour rendre la cuisson des aliments possible, les rayons sont captés deux fois : une première fois grâce à un couvercle en double-vitrage, une seconde fois grâce à un réflecteur (panneau).

Ainsi, la combustion dans la cuisinière solaire peut rattraper en performance celle qui se fait par l’électricité et monter maintenant jusqu’à 180°C, voire 200°C.

Une invention pratique et moins chère, dont 250 modèles sont déjà en circulation dans le pays.

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